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Restaurant Le Parlementaire

Le restaurant Le Parlementaire est présentement en rénovation

Le restaurant de l’hôtel du Parlement,  Le Parlementaire, est présentement en rénovation. Il demeurera  fermé pour une période indéterminée. C’est dans un décor complètement renouvelé que nous vous accueillerons lors de sa réouverture!

Ouvert au public depuis plus de cinquante ans, en plus d’avoir été l’hôte de plusieurs activités protocolaires, le temps est maintenant venu pour Le Parlementaire de se refaire une beauté.

Le restaurant est fier de mettre à l’honneur les produits québécois et cette pratique se poursuivra lors de nos retrouvailles au printemps 2020. Cet engagement envers l’approvisionnement d’aliments québécois est d’ailleurs reconnu par le programme Aliments du Québec au menu qui soutient les producteurs et les transformateurs du Québec.

Au plaisir de vous revoir dans quelques mois!Logo de la certification Aliments du Québec au menu

L’équipe du restaurant

  • Anthony Guerra, directeur
  • Lise Chouinard, maître d’hôtel et adjointe à la direction
  • Martin Gagné, chef des cuisines
  • Benjamin Poitras, maître d’hôtel adjoint
  • Diane Poitras, maître d’hôtel adjointe
  • Yves Légaré, chef exécutif
  • Renée Lévesque, chef exécutive adjointe

Téléphone : 418 643-6640
Courriel : resto@assnat.qc.ca
Télécopieur : 418 643-6378

Activités privées

La tenue d’activités est possible malgré la fermeture temporaire du restaurant.

Réservations et renseignements

Lionel Duflot, coordonnateur du développement des activités privées
Téléphone : 418 644-5113
Cellulaire : 418 564-7149
Courriel : lionel.duflot@assnat.qc.ca

 

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