Restaurant Le Parlementaire
Le restaurant de l’hôtel du Parlement, Le Parlementaire, est présentement en rénovation. Il demeurera fermé jusqu’au 30 mars 2020. C’est dans un décor complètement renouvelé que nous vous accueillerons lors de sa réouverture!
Ouvert au public depuis plus de cinquante ans, en plus d’avoir été l’hôte de plusieurs activités protocolaires, le temps est maintenant venu pour Le Parlementaire de se refaire une beauté.
Le restaurant est fier de mettre à l’honneur les produits québécois et cette pratique se poursuivra lors de nos retrouvailles au printemps 2020. Cet engagement envers l’approvisionnement d’aliments québécois est d’ailleurs reconnu par le programme Aliments du Québec au menu qui soutient les producteurs et les transformateurs du Québec.
Au plaisir de vous revoir dans quelques mois!
L’équipe du restaurant
- Anthony Guerra, directeur
- Lise Chouinard, maître d’hôtel et adjointe à la direction
- Martin Gagné, chef des cuisines
- Benjamin Poitras, maître d’hôtel adjoint
- Diane Poitras, maître d’hôtel adjointe
- Yves Légaré, chef exécutif
- Renée Lévesque, chef exécutive adjointe
Téléphone : 418 643-6640
Courriel : resto@assnat.qc.ca
Télécopieur : 418 643-6378
Activités privées
La tenue d’activités est possible malgré la fermeture temporaire du restaurant.
Réservations et renseignements
Lionel Duflot, coordonnateur du développement des activités privées
Téléphone : 418 644-5113
Cellulaire : 418 564-7149
Courriel : lionel.duflot@assnat.qc.ca
En complément